Menu "Pintade à la Tourangelle"

déroulement et circuit de la prestation et réservation en ligne

La croisière 17€ et Menu sans les boissons  31€ = 48€ TTC/pers. carte des Vins

Menu :

Amuse-bouche apéritive

farandole de saucissons de Montreuil Bellay Herbes, noix, noisettes, poivre, fumé, au fromage de chèvres et chiffonnade de jambon fumé Tartes salées maison surprise.

Entrée Galipettes

champignons cuits sur les braises du barbecue Garnies au beurre d’escargot, au fromage de chèvres et aux rillettes du terroir Salade composée à la coriandre.Pintade à la Tourangelle

Viande

Pintade aux raisins à la Tourangelle

Dessert

Tartes maison de saison framboise pommes, pâte de coings à la bergamote kiwis de Candes aux épices.